PASTÍS SALAT DE CARBASSÓ

Aquest any ja veieu que anem una mica tard a casa nostra...just aquesta setmana hem acabat la collita de carbassons, de tomàquets, enciams....
Bé, aquí ve una recepta amb els últims carbassons doncs!  Aquest pastís tant és bo calent, fred, com a entrant, per sopar... A veure si us agrada! Salut!

"PASTÍS SALAT DE CARBASSÓ"

Temps de preparació:50 min

Nº de persones: 6-8

INGREDIENTS:

600gr. de carbassó
150 gr. de philadelphia
50gr de formatge  parmesà
3 ous
1 cda.llevat
70 gr. farina
sal i pebre

ELABORACIÓ:

Tallar el carabassó ben prim en làmines amb una mandolina per anar bé.

Salar-lo i posar-lo en un motlle de silicona.

Barrejar la resta d'ingredients sense que facin cap grumoll i entremesclar-ho entre les làmines de carabassó

Ratllar una mica de formatge per sobre i posar-ho al forn 40 min a 200ºC.

Desemmotllar i llest per menjar!